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仲森農園の甘熟みかんじゅーす 1000ml:三重県
¥1,300
【三重県熊野特産 甘熟みかんじゅーす】太陽の恵みあふれる濃厚ストレート!まるで食べる「奇跡のみかんジュース」 ◎三重県南部、世界遺産・熊野古道が息づく豊かな自然の中で、太陽の光をさんさんと浴びて育った甘熟みかんを贅沢に使った、まさに「奇跡のジュース」をお届けします。株式会社夢工房くまのが自信を持ってお届けする「三重県熊野特産 甘熟みかんじゅーす」は、温州みかん本来の甘みと香りを最大限に引き出した、こだわりのストレート果汁100%ジュースです。一口飲めば、まるで畑で完熟みかんを丸かじりしているかのような、濃厚でとろけるような甘みが口いっぱいに広がります。 ◎樹上完熟へのこだわりが生む、とろける甘み このジュースの最大の秘密は、徹底した**「甘熟」へのこだわりにあります。一般的に、みかんは収穫後に追熟させることもありますが、私たちは樹上で限界まで完熟**させることに情熱を注いでいます。熊野地方特有の温暖な気候と、熊野灘から吹き付ける潮風が、みかんの糖度をぐっと高め、コク深い甘みと豊かな香りを育みます。 農家さんが一つひとつ、みかんの熟度を五感で確かめながら、最適なタイミングで手摘み収穫。これにより、酸味が少なく、まろやかでとろけるような甘さの完熟みかんが生まれるのです。この熟練の技と自然の恵みが、他では味わえない「甘熟みかんじゅーす」の美味しさの源となっています。 ◎濃縮還元なし!みかんそのままの「ストレート製法」 私たちは、みかん本来の美味しさをそのままお客様にお届けしたいという想いから、一切の妥協を許しません。一般的なジュースに見られる濃縮還元ではなく、収穫したばかりの**完熟みかんをそのまま搾った「ストレート製法」**を採用しています。これにより、みかんが持つフレッシュな風味、豊かな香り、そして自然な栄養を損なうことなく、ボトルの中に閉じ込めることに成功しました。 ◎保存料や着色料、香料などの添加物は一切不使用。純粋なみかんの美味しさだけを追求しました。だからこそ、お子様からご高齢の方まで、誰もが安心して、みかんの自然な恵みを存分にお楽しみいただけます。コップに注いだ瞬間に立ち上る、みかん畑を思わせる爽やかな香りは、あなたの心を和ませてくれるでしょう。 ◎どんなシーンにも合う!美味しさ広がる万能ジュース 「三重県熊野特産 甘熟みかんじゅーす」は、そのまま冷やして飲むのはもちろん、様々なシーンで活躍する万能ドリンクです。 【朝食に】一日の始まりに、太陽の恵みが詰まったこのジュースを一杯。体の中から元気がみなぎります。 【おやつの時間に】ホッと一息つきたい時に、お菓子と共に。濃厚な甘みが心を満たします。 【お風呂上がりに】火照った体に、ひんやり冷たいジュースが染み渡り、最高の癒やしを提供します。 【カクテルやデザートに】 スパークリングワインや焼酎で割って、オリジナルカクテルに。ゼリーやシャーベットの材料としても、ワンランク上の美味しさを引き出します。 【料理の隠し味に】鶏肉の煮込みやドレッシングに少量加えると、フルーティーな酸味と甘みがコクを深め、奥行きのある味わいに仕上がります。 お子様の栄養補給から、大人のリフレッシュタイムまで、あらゆる年代の方に寄り添う、まさに家族みんなで楽しめるジュースです。 ◎熊野の自然と生産者の想いを伝えるギフト 「三重県熊野特産 甘熟みかんじゅーす」は、ご自宅用としてはもちろん、大切な方へのギフトとしても大変喜ばれる逸品です。美しいパッケージは、お中元、お歳暮、内祝い、手土産、お見舞いなど、様々なシーンで活躍します。 【健康を気遣う方へ】 自然由来の甘みと栄養が詰まったこのジュースは、健康志向の方への贈り物に最適です。 【お子様のいるご家庭へ】添加物不使用で安心して飲めるので、お子様のいるご家庭にも喜ばれます。 【三重県や熊野がお好きな方へ】 地元の特産品として、旅の思い出やふるさとの味を贈ることができます。 熊野の豊かな自然と、生産者の温かい想いが詰まった「三重県熊野特産 甘熟みかんじゅーす」で、あなたの食卓に太陽の恵みと感動をお届けします。この特別な一本を、ぜひご賞味ください。 【原材料名】温州みかん(国産) 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がり下さい。
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土佐完全天日塩 新月の塩:高知県
¥500
月海製塩(つきみせいえん)は、高知県幡多郡黒潮町で作られている完全天日塩の製塩所です。 太陽と風の力だけで塩を育てる「完全天日塩」製法で、3~4ヶ月かけてじっくりと塩を結晶化させます。 新月の大潮の時期に汲み上げた海水を使用。 優しい風味とクリアな塩味が特徴で、茹で野菜や魚の蒸し料理など、あっさりとした料理と相性が良い。 この新月の塩は、ミネラル豊富な海水から作られており、料理に深い味わいを加えます。 塩化ナトリウム以外にもマグネシウムやカルシウムなどのミネラル成分が豊富に含まれているので、健康にも良い影響を与えます。 さらに、この塩は手作りで作られているため、無添加で純粋な風味を楽しむことができます。 繊細な味わいが際立つ料理やスープ、サラダなどに最適です。 コクと味の深みを引き立たせ、一皿を格上げしてくれることでしょう。 新月の塩は、日常の料理に華を添えるだけでなく、体にも優しい塩として愛されています。 ぜひ、食卓に取り入れて、健康と美味しさを両立させてみてください。
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土佐完全天日塩 満月の塩:高知県
¥500
満月の大潮の時期に採取される海水で作られた、月海製塩の小粒塩がこちら! 太陽と風の恵みをいっぱいに受けた「完全天日塩」製法で丁寧に作られた塩は、力強い塩味と深い旨みが特徴です。 料理の味を引き立てる一品として、肉料理や魚料理など、味の濃い料理にピッタリ。 その力強い塩味がお料理を引き締め、一層美味しくしてくれること間違いなし! さらに、満月のエネルギーを感じることで心も豊かになり、料理作りがより楽しくなること間違いありません。 日々の料理がより一層特別なものに仕上げるのにぴったりの一品です。 是非、日々の料理に取り入れて、素敵なお料理づくりのお手伝いをしてくれることでしょう。
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四万十ゆずごまドレッシング:高知県
¥450
香ばしい白ごまと四万十産100%のゆず果汁が絶妙に調和し、まろやかで深い味わいを楽しめる逸品です。 サラダや温野菜にかけるだけで一気にグレードアップし、酢の物や和え物にも相性抜群。 さらに、棒棒鶏や焼き肉、しゃぶしゃぶにも使える多彩なアレンジ力が魅力です。 このドレッシングをお使いいただくことで、さっぱりとしたサラダが一層おいしくなり、食事の幅が広がります。 また、ゆずの爽やかな香りとごまのコクが絶妙に合わさった風味は、料理のアクセントとしても最適。 バリエーション豊かなメニューにぜひ取り入れてみてください。 食卓を彩る新たな味わいを楽しみたい方や、手軽に本格的な料理を楽しみたい方におすすめの一品です。 香り高いドレッシングで料理がグレードアップし、食卓に華やかさを演出します。 使いやすく、幅広い料理に活躍するので、忙しい日常でも手軽に美味しい食事を楽しめます。
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四万十あおじそドレッシング:高知県
¥450
独自の製法により、酸味が少なくやさしくさっぱりとした味わいに仕上げました。 サラダやマリネ、和え物にはもちろん、パスタや和風ハンバーグのソース、お肉や餃子、冷奴など、 幅広いメニューにご利用いただけます。 このドレッシングの魅力は、四万十産の青じその香りが口の中に広がり、食欲をそそること。 さらに、酸味が控えめなので、さっぱりとした料理にぴったりです。 毎日の食卓がより豊かなものになること間違いなしです。 忙しい日常に彩りを添える四万十あおじそドレッシング、ぜひご家庭でお試しください。
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四万十だいこんドレッシング:高知県
¥450
四万十町で栽培された朝霧の町の大根を贅沢に使用したこのドレッシングは、梅じそ風味が特徴です。 西部の小高い丘で太陽の光を浴びて育った大根は、甘みが増しています。 その甘みと梅じそ風味の絶妙なバランスは、サラダや冷奴などの料理にぴったりです。 さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。 四万十だいこんドレッシングを使用すると、サラダが一層おいしくなります。 大根の風味が引き立ち、さっぱりとしたドレッシングで飽きのこない味わいを楽しめます。 忙しい朝でも簡単にサラダが食べられるので、健康的な食事を摂りたい人におすすめです。 また、冷奴にかけるだけで、さっぱりとした一品が完成します。 大根の風味が豆腐と絶妙にマッチし、食卓を彩ります。 四万十だいこんドレッシングの使い勝手の良さに、料理を楽しむ方々から高い評価をいただいています。 四万十だいこんドレッシングは、素材にこだわり、地元の恵みを存分に味わえる逸品です。 食卓に彩りを添えることで、食事の楽しみが一層広がります。 ぜひ、贅沢な味わいをご堪能ください。
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四万十とまとドレッシング:高知県
¥450
四万十とまとドレッシングは、四万十町で水耕栽培されたトマトを贅沢に使用した逸品です。 四万十の玉ねぎ、にんにく、黒こしょうなど、地元の厳選された素材をブレンドしたこのドレッシングは、 他の商品とは一線を画す味わいを誇ります。 サラダや温野菜にかければ、爽やかなトマトの風味と深い味わいが広がり、食事を格上げしてくれること間違いなし! 四万十とまとドレッシングをお使いいただくことで、食卓に豊かな彩りと潤いを与え、より美味しく楽しい食事の時間を演出します。 特別な日のディナーや仲間たちとのパーティー、さりげない贈り物にも最適です。 本物の味にこだわる方にはまさにうってつけの一品です。 ぜひ、四万十とまとドレッシングで特別なひとときをお楽しみください。 四万十の恵みがつまった逸品で、日々の食卓に豊かな彩りを添えましょう。
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熟成 噂のどろぽん:和歌山県
¥750
旨味を追求した噂になるほどうまいぽん酢。 従来のつける・かけるではなく食材に「のせて食べる」新感覚のぽん酢。 揚げ物、餃子にかけるではなく「のっける」。水炊き、しゃぶしゃぶにつけるではなく「のっける」。パスタに混ぜ込んだり、お肉の下味にも使える万能調味料です。
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みどりのラー油:新潟県
¥850
【究極の旨辛】調味料選手権最優秀賞受賞!新潟産かぐら南蛮「みどりのラー油」 ~調味料の頂点に輝いた逸品!あなたの料理を格上げする「みどりのラー油」~ 数多の調味料の中から、見事**「調味料選手権最優秀賞」に輝いた奇跡のラー油をご存知ですか?それが、新潟県小千谷市が生んだ、「みどりのラー油」**です。単なる辛味調味料の枠を超え、料理に深みと彩りを与えるこの万能調味料は、一度使えばその実力に驚くはず。プロの料理人も絶賛するその味わいを、あなたの食卓でも体験してみませんか? ◎「みどりのラー油」が調味料の頂点に立った理由 1.「幻の唐辛子」かぐら南蛮が織りなす極上の風味 「みどりのラー油」の秘密は、新潟県小千谷市で大切に育まれてきた**「かぐら南蛮」という希少な唐辛子にあります。この独特の形をした唐辛子は、一般的な唐辛子とは異なり、ただ辛いだけでなく、口の中に広がる爽やかな香りと、じわっと舌に残る奥深い旨味**が特徴です。わたやの熟練の職人が、かぐら南蛮の個性を最大限に引き出す製法で、他には真似できない唯一無二のラー油を完成させました。新潟の自然が育んだこの素材が、「みどりのラー油」を調味料の最高峰へと押し上げました。 2.目を奪われる鮮やかな「緑色」 – 料理の芸術品 「みどりのラー油」のもう一つの大きな特徴は、その鮮やかな緑色です。ラー油の概念を覆すこの美しい色彩は、かぐら南蛮が持つ天然の色素そのまま。食卓に並べるだけで、まるで料理に魔法をかけたかのように、一瞬にして華やかさと彩りを添えます。パスタやサラダに少し垂らせば、まるでフレンチレストランの一皿のようにモダンな印象に。この視覚的な魅力もまた、数ある調味料の中から「みどりのラー油」が選ばれる理由の一つです。 3.旨味と辛味の「黄金比」がもたらす感動の味わい 「みどりのラー油」の真骨頂は、その**「旨味と辛味の黄金比」にあります。口に入れた瞬間に感じるのは、心地よい刺激。しかし、それは決して不快な辛さではなく、かぐら南蛮特有の「爽やかな辛味」が、スーッと口の中に広がります。そしてその後に続くのが、じっくりと煮込んだかのような奥深い「旨味」**。この絶妙なバランスが、料理の味を一層引き立て、食欲を増進させます。和食、中華、洋食、どんなジャンルの料理にも対応できる懐の深さも、最優秀賞受賞の決め手となりました。 ◎真冬になれば4mの雪に閉ざされる小千谷塩谷地区。 その土地でなければここまで立派に育たないと言われる大ぶりのかぐら南蛮。 その鮮やかな色とさわやかな辛さをラー油に凝縮しました。 塩谷農家と小千谷農業関係者の全面的協力を得て初めて世に出たみどり色のラー油です。 ◎「みどりのラー油」で広がる無限の食の可能性 【ご飯のお供に】 炊き立てのご飯に直接かけて、究極の卵かけご飯に。 【麺料理に】 ラーメン、うどん、そば、パスタに少量加えるだけで、プロの味が再現できます。特に、新潟名物「へぎそば」との相性は格別です。 【和食のアクセントに】 冷奴、味噌汁、煮物、焼き魚に数滴垂らすだけで、深みが増します。 【洋食の隠し味に】 オリーブオイルと混ぜてパンにつけたり、ピザやサンドイッチの隠し味としても活躍します。 【キャンプやBBQに】 ステーキソースや焼き肉のタレに混ぜれば、アウトドア料理が劇的に進化します。 ◎「調味料選手権」受賞の裏付けされた品質 「みどりのラー油」は、多くの料理研究家や専門家が審査する「調味料選手権」で、その味と品質が認められ、見事最優秀賞を受賞しました。これは、単なる流行ではなく、真に美味しい調味料であることの証です。 ◎特徴 【鮮やかな緑色】新潟県小千谷市の特産品変わり唐辛子「かぐら南蛮」の色がそまま活かされており、料理に加えると彩が良くなります。(小千谷市の商業・農業・工業連携商品です) ・原材料名:食用大豆油(国内製造)、食用なたね油、食用ごま油、かぐら南蛮粉末、ハラペーニョ粉末/香辛料抽出物、着色料(クチナシ、ウコン)、香料、酸化防止剤(V.E)(一部に大豆・ごまを含む) ・内容量:45g ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
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食べるにんにく糀:富山県
¥750
富山県産にんにく×糀の奇跡「食べるにんにく糀」 ~毎日の食卓を豊かにする、新しい日本の味~ ◎食べるにんにく糀は、富山県産一等米コシヒカリの「糀」と、食感を残した「富山県産にんにく」を贅沢に使用した逸品です。 にんにくのパンチある旨味と糀の自然な甘さが絶妙にマッチし、まるで口の中で踊るような楽しい食感が特徴です。 さらに、糀、醤油、味噌も富山県産の厳選素材を使用しており、地元の新鮮さを味わえます。 ◎「食べるにんにく糀」おすすめの活用術 この食べるにんにく糀は、和えたり乗せたりと多彩な使い方が可能です。 サラダや焼きおにぎりにトッピングすれば、驚きの味わいを楽しめること間違いなし! 料理のアクセントにも最適で、普段の食卓がワンランクアップします。 ~ごはんのお供に~ 【炊き立てご飯にそのまま】 熱々のごはんにたっぷり乗せて、シンプルながら至福の味を。 【卵かけご飯(TKG)にプラ】 卵のまろやかさににんにくのコクが加わり、やみつきになるTKGが完成します。 【おにぎりの具材に】 握りたてのおにぎりの中心に入れれば、どこか懐かしくも新しい味わいに。 ~肉・魚料理に~ 【ステーキや焼肉のタレとして】 焼いた肉に乗せるだけで、旨味が倍増します。 【鶏肉や豚肉の炒め物】 具材と一緒に炒めるだけで、簡単に風味豊かなメイン料理が作れます。 【魚の煮付けやホイル焼きに】 隠し味として少量加えることで、臭みが消え、旨味が引き立ちます。 ~野菜料理・その他~ 【冷奴のトッピング】 シンプルな冷奴が、贅沢な一品に変わります。 【野菜スティックやバゲットのディップ】 マヨネーズやクリームチーズと混ぜれば、おしゃれなオードブルに。 【ラーメン・うどんの薬味】 スープに溶かせば、コクとパンチが加わり、さらに美味しくなります。 【パスタソースの隠し味に】 ペペロンチーノや和風パスタの風味付けに最適です。 ~「食べるにんにく糀」が選ばれる理由:美味しさと健康を両立する秘密~ 富山の大地が育んだ、こだわりの素材が凝縮 「食べるにんにく糀」の美味しさの根幹にあるのは、厳選された富山県産の素材たちです。清らかな水と豊かな土壌で育った富山県産のにんにくは、その強い香りと旨味が特徴。そして、富山の豊かな自然の中で育まれた一等米コシヒカリから作られた米糀は、自然な甘みとまろやかさを提供します。さらに、味の深みを加えるために使用される醤油や味噌も、富山県内の老舗醸造所から仕入れたもの。このように、地産地消にこだわり、富山の恵みを丸ごと詰め込むことで、安心安全で深い味わいの「食べるにんにく糀」が完成します。 ◎にんにくの「旨み」と糀の「甘み」が織りなす絶妙なハーモニー 「食べるにんにく糀」の最大の魅力は、にんにく特有のパンチの効いた「旨み」と、米糀が持つ「自然な甘み」が見事に調和している点です。にんにくは加熱することでその旨みが引き出されますが、糀と合わせることで、よりまろやかで奥深い味わいになります。また、糀の働きにより、にんにくの臭みが抑えられているため、食後の口臭を気にすることなく、その美味しさを存分に楽しめます。この絶妙なバランスが、一度食べたら忘れられない「やみつき」になる味を生み出します。 「食べる」ことで得られる、栄養と元気 「食べるにんにく糀」は、単なる調味料ではありません。形を残したにんにくの粒が、しっかりとした食感のアクセントになり、まさに「おかず」として楽しめます。にんにくに含まれるアリシンや、糀に含まれる酵素、アミノ酸といった成分は、健康維持に役立つとされています。特にアリシンは、免疫力向上や疲労回復に良い影響を与えることが期待されています。美味しく食べながら、身体の中から元気になる。現代人の食生活に嬉しい、美味しさと健康を両立した調味料です。 食べるにんにく糀を取り入れることで、にんにくや糀が持つ栄養素を効率的に摂取でき、さらに味の幅を広げることで美味しさと健康を両立したい方におすすめの逸品です。 ご自宅での料理に彩りを添えたい方、栄養豊富な食材を取り入れたい方にぴったりの一品。 食卓を彩る新たなフレーバーを楽しんでみませんか? ・原材料名:糀(富山県産)、にんにく(富山県産)、醤油、味噌、砂糖、生姜/調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ・内容量100g ・保存方法:直射日光、高温下は避け常温で保存。開栓後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。
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雪国の林檎ジャム:新潟県
¥1,300
【雪国の林檎ジャム】体に優しい自然の恵み。砂糖控えめ、国産りんごで毎日の健康と美味しさをサポート! 健康を意識しながらも、毎日の食事がもっと楽しく、もっと美味しくなったら…そんなあなたの願いを叶えるのが、私たちの「雪国の林檎ジャム」です。このジャムは、新潟県五泉市(旧村松)の豊かな自然の中で、丹精込めて育てられた**「葉とらず完熟ふじりんご」**を主役に、新潟県産レモンのみを加えて作られています。 「葉とらずりんご」とは、りんごが育つ過程で葉を摘まず、太陽の光を葉っぱ全体で受け止めることで、栄養と甘みを最大限に蓄えたりんごのこと。その自然の恵みが、このジャムの美味しさの秘密です。完熟りんごが持つ本来の甘みを最大限に活かすため、砂糖の使用量を極力抑え、りんご本来のピュアな美味しさを追求しました。甘さ控えめでありながらも、りんごの豊かな風味と、レモンの爽やかな酸味が絶妙に調和し、一度食べたら忘れられない奥深い味わいです。 このジャムは、そのままでも十分美味しいですが、その汎用性の高さも大きな魅力です。朝食の定番であるトーストやパンケーキにたっぷり塗って、一日の始まりを爽やかにスタート。プレーンヨーグルトやシリアルに混ぜれば、手軽に栄養バランスの取れたヘルシーな朝食が完成します。お菓子作りでは、アップルパイやタルトのフィリングとして、またパウンドケーキやマフィンの生地に混ぜ込むことで、しっとりとした食感と豊かな風味が加わります。 「雪国の林檎ジャム」は、料理の腕前をワンランクアップさせる**「秘密の調味料」**としても活躍します。鶏肉や豚肉の煮込み料理に少量加えるだけで、お肉が柔らかくなり、風味豊かに仕上がります。特におすすめは、煮詰めて作る和風ソース。醤油とみりん、そしてこのジャムを合わせれば、テリとコクのある絶品ソースが簡単に作れます。サラダのドレッシングに混ぜたり、サンドイッチの隠し味にしたりと、アイデア次第で使い方は無限大です。 添加物不使用、国産の厳選素材のみを使用しているため、小さなお子様からご高齢の方まで、安心してお召し上がりいただけます。健康志向の方、アレルギーを気にする方にもおすすめです。お取り寄せグルメやふるさと納税返礼品としても人気が高く、国産素材にこだわる方への贈答品としても最適です。毎日の食卓に、美味しく健康的な彩りを添える「雪国の林檎ジャム」を、ぜひ一度お試しください。 ⚫︎商品詳細 名称: 雪国の林檎ジャム 原材料名: 完熟ふじりんご(新潟県村松産)、ビートグラニュー糖、レモン果汁(新潟県産レモン) 内容量: 120g 保存方法: 開封前は直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫(10℃以下)に入れて保管し、お早目のお召し上がりください。 ⚫︎おすすめの使い方 トーストやパンに ヨーグルトのトッピングとして お菓子作りのフィリングに パイの具材として 新潟の自然が奏でる甘酸っぱい味わいを、ぜひお楽しみください!
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刻みキクラゲがいっぺこと ばかうめぇドレッシング:新潟県
¥700
【いとおさんちの自信作】新潟の恵みと職人技が織りなす、新感覚ドレッシング「刻みキクラゲがいっぺこと ばかうめぇ」 雪深く、そして豊かな水と土壌に恵まれた新潟県。この地で、食の新たな可能性を追求する「いとおさんち」が、情熱を注いで作り上げたのが「刻みキクラゲがいっぺこと ばかうめぇドレッシング」です。このドレッシングには、新潟の自然の恵みと、食卓に「美味しい」と「楽しい」を届けたいという「いとおさんち」の熱い想いが凝縮されています。ただのドレッシングではない、食べる喜びを再発見できる一本です。 ◎「いっぺこと」入ったキクラゲに秘められた健康の力 このドレッシングの最大の特長は、その名が示す通り、「いっぺこと(たっぷり)」の刻みキクラゲ。キクラゲは、食物繊維やビタミンD、鉄分など、現代人に不足しがちな栄養素が豊富なことで知られるスーパーフードです。この栄養豊富なキクラゲを、独自の製法で細かく刻み、ドレッシングに贅沢に配合しました。コリコリ、プチプチとしたユニークな食感は、食卓に楽しさを加えるだけでなく、美味しく健康をサポートする嬉しい効果も期待できます。美味しく食べて、体も喜ぶ、それが「刻みキクラゲがいっぺこと ばかうめぇドレッシング」の魅力です。 ◎新潟の食文化が凝縮された「ばかうめぇ」の味 味のベースとなるのは、新潟の食卓に欠かせない醤油。この醤油を軸に、国産にんにくの香ばしさ、ごま油の豊かな風味、そして隠し味の魚介系の旨みが複雑に絡み合い、一度食べたら忘れられない「ばかうめぇ(すごく美味しい)」味わいを実現しました。甘すぎず、しょっぱすぎず、絶妙なバランスで、どんな食材にも自然に溶け込み、素材本来の味を引き立てます。このドレッシングは、まるで料理の魔法。一本で、いつもの食卓が新潟の料亭のような奥深い味わいに変わります。 ◎料理がもっと楽しくなる!驚きの活用術 「刻みキクラゲがいっぺこと ばかうめぇドレッシング」は、あなたの料理の可能性を無限に広げます。 【定番サラダ】 新鮮なグリーンサラダ、豆腐サラダ、海鮮サラダに。キクラゲの食感が飽きさせません。 【ご飯のお供に】 炊きたてご飯に直接かけて、またはおにぎりの具材に。忙しい日の朝食やランチにも最適です。 【麺料理のアクセント】 ラーメン、うどん、そうめん、冷やし中華の味付けに。特に中華麺との相性は抜群です。 【肉・魚料理の味付け:】豚バラ肉や鶏肉の炒め物、唐揚げの漬け込みダレ、焼き魚のソースとしても絶品。 【和え物・マリネ】きのこ、わかめ、きゅうりなどの和え物や、海鮮のマリネにも。 【卵料理】 卵焼きやスクランブルエッグに少量加えるだけで、風味豊かに。 【隠し味】カレーやスープのコク出しに使うと、奥深い味わいに変化します。 食卓がパッと華やぎ、家族の会話も弾むこと間違いなし。常備調味料として、毎日の食生活を豊かに彩ります。簡単レシピ、ヘルシー志向の方にもおすすめです。 ◎新潟から心を込めて。「いとおさんち」がお届けする安心品質 「いとおさんち」は、新潟の豊かな自然の恵みを活かし、お客様に安心と感動をお届けすることを使命としています。徹底した品質管理のもと、無添加・無着色にこだわり、一つひとつ丁寧に製造しています。国産原料をできる限り使用し、素材本来の力を最大限に引き出す製法で、皆様の食卓に笑顔を届けます。 ユニークなネーミングと確かな美味しさで、新潟土産としても大人気。大切な方へのギフトやお歳暮、お中元にも最適です。お取り寄せランキングでも注目の「刻みキクラゲがいっぺこと ばかうめぇドレッシング」を、この機会にぜひご賞味ください。新潟グルメの新しい顔として、あなたの食卓に喜びと驚きをお届けします。 ⚫︎原材料情報 名称: 分離液状ドレッシング 原材料名: 食用油脂(国内製造)、砂糖、食用植物油、醸造酢、しょうゆ、食塩、コチュジャン、にんにく、ごま、昆布エキス、香辛料(アミノ酸等)、酸味料、セルロース、カラメル色素、香料(キサンタン加工デンプン) アレルギー: 一部にごま・えび・大豆を含む 内容量: 200ml 賞味期限: 枠外下部に記載 保存方法: 直射日光を避け常温で保存
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能登豚肉みそ:石川県
¥550
【能登豚みそ】ごはんが止まらない!珠洲の伝統が息づく絶品おかず味噌 ◎北陸・能登半島の最先端、石川県珠洲(すず)市。里山里海の豊かな自然に囲まれ、育まれた**「能登豚」と、この地で代々受け継がれる伝統の味が一つになりました。「能登豚みそ」**は、能登の大地が育んだ極上の素材と、熟練の技が織りなす、まさに「ごはんが止まらない」至福の逸品です。 ◎能登の恵み「能登豚」の旨みが凝縮 この肉味噌の主役は、豊かな自然の中でストレスなく育った能登豚。能登豚は、きめ細やかな肉質と、上品な甘みのある脂が特徴です。この能登豚の旨みを最大限に引き出すため、厳選された部位を丁寧に下処理し、じっくりと炊き上げています。口に入れた瞬間に広がる豚肉の豊かな風味は、能登豚ならではの質の高さを物語っています。 ◎珠洲の伝統が生み出す奥深い味わい 「能登豚みそ」の味の決め手は、厳選された味噌と、能登の食文化に欠かせない**「いしる(魚醤)」。珠洲の老舗味噌蔵の味噌をベースに、いしる特有の深いコクと香りを加え、さらに国産の生姜や玉ねぎ**で風味豊かに仕上げています。甘すぎず、辛すぎない、絶妙なバランスの味付けは、お子様から大人まで幅広い世代の方に愛されること間違いなし。伝統の技が息づく製法で、素材一つひとつの美味しさが引き立つよう、丹精込めて作られています。 ◎ごはんのおともだけじゃない!万能調味料として大活躍 「能登豚みそ」は、炊きたてのあたたかいごはんにのせるだけで、至福のおかずになります。白いごはんの湯気で温められた肉味噌の香りは格別で、一度食べたらやみつきになることでしょう。もちろん、ごはんのおともとしてだけでなく、その万能性も大きな魅力です。 【おにぎりの具材に】冷めても美味しく、遠足や行楽のお弁当にもぴったり。 【野菜スティックや豆腐に】 ヘルシーなおやつやおつまみとしても楽しめます。 【麺類に】ラーメンやうどんの具材に加えるだけで、コク深い一杯に。 【炒め物や和え物に】 旬の野菜やきのこと炒めたり、和え衣にすれば、簡単に本格的な一品が完成。 【パンに塗って】予想外ながらも美味しい組み合わせ!チーズと一緒にトーストするのもおすすめです。 これ一本で、毎日の食卓がぐっと豊かになります。常備しておけば、急な来客時やお料理に一工夫加えたい時にも重宝します。 ◎安心・安全へのこだわり お客様に安心して召し上がっていただくために、原材料の厳選はもちろん、製造過程においても衛生管理を徹底しています。能登の豊かな自然の中で育った素材を、心を込めて加工していますので、ご家族皆様でお楽しみいただけます。国産豚肉、伝統調味料使用で、食の安全を重視する方にもおすすめです。 ◎ギフトにも最適!能登の味をお届け 能登半島の豊かな自然と、昔ながらの製法で作られた「能登豚みそ」は、大切な方への贈答品としても最適です。お歳暮、お中元、内祝い、お土産など、様々なシーンで喜ばれること間違いなし。能登の美味しい恵みを、ぜひ大切な方と分かち合ってください。 お取り寄せグルメとしても人気の高い能登豚みそで、あなたの食卓に能登の風を運んでみませんか? 【原材料名】オニオンソテー(国内製造)、豚肉(石川県産、能登豚100%)、砂糖、発酵調味料、醤油、醤油もろみ、植物性大豆たんぱく、味噌、生姜、オニオンパウダー、植物油脂、フライドガーリック、鰯魚醤、一味唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) 【内容量】115g
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押水名物 いちじくジャム:石川県
¥1,000
【石川県押水のいちじくジャム】樹上完熟「桝井ドーフィン」の恵み!とろける甘みとプチプチ食感が織りなす極上体験 能登半島の玄関口、豊かな自然に恵まれた石川県宝達志水町(旧押水町)。この地で、太陽の光をたっぷりと浴び、潮風を受けて育った特別ないちじくが、私たちの「石川県押水のいちじくジャム」の主役です。市場にはなかなか出回らない、樹上完熟にこだわった「桝井ドーフィン」種いちじくを贅沢に使い、一つひとつ手作業で丁寧に作り上げた、まさに「食べる宝石」と呼ぶにふさわしい逸品。とろけるような甘みと、いちじく特有のプチプチとした食感が織りなすハーモニーを、ぜひご体験ください。 ◎職人の技が光る「手作り」のこだわり 収穫したいちじくは、最高の状態でジャムにするため、すぐに加工に取りかかります。まず、一つひとつ手作業で丁寧に皮をむき、いちじく本来の美しい色合いと繊細な風味を損なわないよう細心の注意を払います。そして、いちじくの果肉を潰しすぎないよう、最適な形にカット。その後、厳選されたグラニュー糖を最小限に抑え、いちじく本来の自然な甘さを引き出すように、じっくりと時間をかけて煮詰めます。 余計な添加物は一切使用せず、素材の味を最大限に活かす無添加製法にこだわっています。だからこそ、いちじくのフレッシュな香りと、種のプチプチとした心地よい食感が、そのままジャムの中に息づいています。機械任せにせず、五感を研ぎ澄ませて煮詰める熟練の職人の技が、この極上のとろみと風味を生み出しています。 ◎宝達志水町が誇る「樹上完熟いちじく」の秘密 宝達志水町は、昼夜の寒暖差が大きく、いちじく栽培に適した気候と肥沃な土壌に恵まれています。この地で育ついちじくは、一般的な流通の都合で早めに収穫されるものとは異なり、畑でしっかりと樹上完熟させることにこだわっています。樹の上で最大限に熟すことで、いちじく本来の濃厚な甘みと芳醇な香り、そしてとろけるようななめらかな果肉が生まれるのです。一つひとつ、熟度を見極めて手摘みされたいちじくは、まさに自然からの贈り物。この「押水のいちじく」が、ジャムの美味しさのすべてを決定づけています。 ◎味わい方いろいろ!毎日の食卓を彩る万能ジャム 「石川県押水のいちじくジャム」は、そのままでもスプーンで直接味わいたくなるほどの美味しさですが、様々なシーンであなたの食卓を豊かに彩ります。 【朝食の定番に】 焼きたてのトーストやパンケーキ、ワッフルにたっぷり塗って。いちじくの甘みと香りが、優雅な一日の始まりを演出します。 【ヨーグルトやシリアルに】 プレーンヨーグルトやシリアルに混ぜるだけで、贅沢なデザートに早変わり。プチプチ食感が良いアクセントになります。 【紅茶やハーブティーに】少量溶かせば、香り高いいちじくフレーバーティーとして楽しめます。 【チーズとの相性抜群】 クリームチーズやカマンベールチーズ、ブルーチーズなど、様々なチーズとのペアリングが楽しめます。ワインのお供に最適で、ホームパーティーでも喜ばれること間違いなし。 【お菓子作りの材料に】タルトやパイ、マフィン、パウンドケーキなどのフィリングや生地に混ぜ込めば、本格的ないちじくスイーツが手軽に作れます。 【意外な使い方!お料理の隠し味に】 お肉料理(ローストポークや鴨肉など)のソースに少量加えると、フルーティーな酸味と甘みがコクを深め、プロのような味わいに仕上がります。 ◎安心と信頼、ギフトにも最適な逸品 私たちの「石川県押水のいちじくジャム」は、国産いちじくを100%使用し、無添加で丁寧に作られています。小さなお子様からご高齢の方まで、安心してお召し上がりいただけます。 見た目も美しく、上品な味わいなので、大切な方へのギフトや手土産、お中元、お歳暮にも大変喜ばれます。特に、石川県特産品や能登の味を贈りたい方にはぴったりの逸品です。お取り寄せグルメとしても人気が高く、季節を問わず、いつでも完熟いちじくの美味しさをお楽しみいただけます。 ぜひこの機会に、石川県宝達志水町の豊かな自然と、職人の情熱が詰まった「石川県押水のいちじくジャム」を、あなたの食卓にお迎えください。プチプチとした食感と、とろける甘さが、きっと忘れられない感動を届けます。 ⚫︎原材料情報 原材料: いちじく(宝達志水産)、砂糖、酸味料 内容量: 180g 賞味期限: 製造日より4ヶ月(別途商品ラベルに記載) 保存方法: 直射日光をさけ、常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください 製造元: お菓子処めんでん
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手塩にかけた能登の塩 【平釜乾燥】:石川県
¥650
【手塩にかけた能登の塩】能登の海と大地が育んだ魂の結晶。食卓に息づく、温もりと物語を添える「心の塩」 「手塩にかけた能登の塩」の製法は平窯乾燥で作られています。平窯乾燥とは、海水を平釜で煮詰めて乾燥させる製法で、特に能登の塩に見られる製法です。この方法で得られる塩は、薪で高温焼成されるため、甘みのあるフレーク状の粗塩になるのが特徴です。また、素材の旨みを引き立て、料理に深みと奥行きを与えると言われています。 ◎「手塩にかけた能登の塩」は、その製法ゆえに、一般的な塩にはない深みと複雑な味わいを持っています。結晶の粒は粗すぎず細かすぎず、口に入れるとまず舌の上でゆっくりと溶け出し、その後にじんわりと広がるまろやかな塩味と、ほのかな甘み、そして豊かな海のミネラルを感じさせます。この塩は、料理の味を「足す」のではなく、素材そのものの「本質的な美味しさ」を「引き出す」という感覚で使っていただけます。食卓に並ぶ料理一つひとつに、能登の海の恵みと、作り手の温かい心が加わることでしょう。 この**「手塩にかけた能登の塩」**は、どんな料理にも、そしてどんな食卓にも寄り添います。 【和食】煮物、汁物、漬物、だし巻き卵など、繊細な和食の味を格上げします。 【洋食】 パスタ、サラダ、スープ、グリル料理など、素材の味を活かしたシンプルな調理に最適です。 【お菓子】 塩キャラメル、塩パン、クッキーなど、甘じょっぱい組み合わせで新境地を開きます。 【美容と健康】 バスソルトとしてお風呂に入れれば、ミネラルの恵みを全身で感じられます。 健康志向の方、食の安全性を重視する方、ミネラル補給を考えている方、そして何よりも美味しいものを求めるすべての方におすすめします。国産塩、天然素材、伝統製法にこだわり、無添加で仕上げています ◎この「能登の塩」は、食を通じて能登の文化や歴史に触れたい方にもおすすめです。 【特別な日の食卓に】一生に一度の記念日や、大切な人との食事の際に使えば、料理が格段に引き立ち、会話も弾みます。 【ギフトとして】 物語のある贈り物として、食通の方や、日本の伝統に興味がある方へ贈れば、きっと喜ばれます。石川県観光のお土産としても最適です。 【教育的価値】 お子様と一緒に、塩田の歴史や塩づくりの工程について話しながら使えば、食育にも繋がります。 ◎「手塩にかけた能登の塩」は、無添加・自然由来100%。能登の海がくれた恵みをそのままに、余分なものは一切加えていません。こだわりの食材を求める方、環境に配慮した製品を選びたい方にも安心してご提案できます ご自宅用はもちろんのこと、健康を願う気持ちを込めて、大切な方へのプレゼントや内祝い、お返しにも最適な逸品です。「手塩にかけた能登の塩」を、ぜひ一度お試しください。 ●原材料・・・海水(石川県 穴水湾) ●製造方法・・・低温焼成 ●工程・・・平窯乾燥 ●内容量・・・100g ●製造者・・・高野直樹
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香り舞う 舞茸だし【8g×6包】:山梨県
¥1,000
<こだわり> 多摩川の上流の山里、山梨県丹波山村で作られる原木舞茸は、豊かな香りと旨みが自慢です。ナラの木を切り出し植菌し、源流の川と山、太陽と空気に囲まれた自然の中で育てます。1年でわずか 3週間しか収穫できない希少な舞茸を、乾燥・粉末にして出汁にしました。化学調味料や保存料は一切使用していません。多摩川源流の自然が育んだ原木舞茸の豊かな香りと旨みをご堪能ください。 <厳選した風味原料> 丹波山産原木舞茸、北海道産真昆布、焼津産鰹本枯れ節・荒節、焼津産枯れ鯖節、東広島産原木椎茸、熊本産煮干うるめ鰯 <内容量> 48g(8g×6袋) <賞味期限> 製造から1年 <お召し上がり方> 600ml(約3カップ)の水またはお湯で、だしパック1袋を2~3分煮出してください。 袋の中身を出して、炒め物などの調味料やおでんの濃いだしとしても使えます。
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けつっこわし:山梨県
¥700
山梨県に古くから伝わる方言「けつっこわし」をご存じですか?そのユニークな響きとは裏腹に、その意味は『お尻が壊れるほど辛い』!そんな伝説級の辛さを、ついに皆様の食卓へお届けします。山梨の自然が育んだ青唐辛子と、味噌で作り上げたこの商品は、一口食べれば病みつきになること間違いなし。激辛好きの方にはたまらない刺激、そしてどこか懐かしい味わいが特徴です。 ・シンプルに温かいご飯にのせるだけで極上のアクセントに ・炒め物に少量加えるだけで料理の風味が格段にアップ ・カレーのお共に特におすすめの食べ方。深みと辛味が驚くほど広がります 一度味わえば病みつきになる、体の芯から温まる感覚。 辛いもの好きにはたまらない逸品を、ぜひご堪能ください。 【原材料】合わせみそ、唐辛子、砂糖、ごま油/酒精、 【内容量】100g 【保存方法】直射日光を避け、冷暗所保存
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昆布ポン酢:石川県
¥600
昆布ポン酢 昆布ポン酢は、能登宝達志水産の丸大豆と能登海洋深層水で仕込んだ天然醸造醤油「海風と時のたから」と天然の雄武産利尻昆布を組み合わせた、風味豊かな昆布ポン酢です。 24時間水出しした自家製の昆布だしや本みりん、橙果汁などが加わり、まろやかで芳醇な味わいを実現しています。 鍋物のつけだけではなく、白身魚のソテーやシーフードサラダのドレッシングとしても最適です。 また、白身魚を漬け込んで昆布〆丼にすることもできます。 自然な素材の旨みを引き立てる昆布ポン酢は、料理の味を一層深みのあるものに変えてくれることでしょう。 昆布ポン酢は、料理に彩りと深みを加え、豊かな味わいを楽しむことができる一品です。 ぜひお試しください。 ■ 内容量:300ml ■ 原材料:昆布だし(国内製造)、しょうゆ、昆布エキス、橙果汁、みりん、砂糖、かつお節エキス/酸味料(一部に大豆・小麦・さばを含む) ■ 賞味期限:9ヶ月 ■ 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫保存し、早めにご使用ください。 ■ 栄養成分表示(15ml当たり):熱量13.3Kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.1g、炭水化物2.8g、食塩相当量1.0g
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焼きあご入黄金のだし【 8g×8包】:福井県
¥600
【素材と品質を追求するこだわり派へ】「焼きあご入り黄金の出汁」で食卓に彩りを添える本格だし 福井県の豊かな自然が育んだ至高の逸品、**「焼きあご入り黄金の出汁」**で、あなたの食卓に本物の味をお届けします。毎日の食事が感動に変わる、そんな体験をしてみませんか? ~厳選された国産素材が織りなす究極のハーモニー~ 健康を気遣うあなたへ「安心・安全の国産素材」 「焼きあご入り黄金の出汁」は、ただのだしではありません。熟練の職人が日本全国から厳選した【6種類の国産素材】を、独自の黄金比でブレンドした、まさに「出汁の芸術品」と呼ぶにふさわしい逸品です。 【長崎県産焼きあご】 炭火で丁寧に焼き上げた「焼きあご」は、香ばしさと奥深い旨みが特徴です。出汁に豊かな風味とコクを与え、料理の味を格段に引き上げます。 【北海道産真昆布】北海道の冷たい海で育った真昆布は、上品な甘みと澄んだ旨みが特徴。出汁に深みとまろやかさを与え、和食の基本となる味わいを創り出します。 【鹿児島県産かつお節】伝統的な製法で丁寧に作られたかつお節は、力強い香りとキレのある旨みが特徴。出汁に華やかさを加え、食欲をそそる香りを広げます。 【九州産さば節】九州の温暖な気候で育ったさば節は、濃厚な旨みとコクが特徴。出汁に重厚感と奥行きを与え、どんな料理にも負けない存在感を放ちます。 【熊本県産うるめいわし節】 熊本の清らかな水で育ったうるめいわし節は、繊細な旨みと香りが特徴。出汁に奥行きと複雑さを加え、奥行きのある味わいを実現します。 【宮崎県産しいたけ】 自然の恵みをたっぷり浴びたしいたけは、芳醇な香りと滋味深い旨みが特徴。出汁に優しい風味とコクを加え、和食の奥深さを表現します。 これらの素材は、それぞれが持つ最高の旨みを引き出すために、独自の黄金比でブレンドされています。余計なものは一切加えず、素材本来の美味しさを最大限に活かした、無添加・化学調味料不使用の安心・安全な出汁です。お子様からご年配の方まで、ご家族皆様で安心してお召し上がりいただけます。 ◎プロの味を食卓へ。手間いらずで本格だし 「出汁を取るのは手間がかかる」というイメージをお持ちではありませんか?「焼きあご入り黄金の出汁」なら、そんな心配は一切不要です。忙しい現代人のために、手軽に本格的な出汁が取れるだしパックにしました。 1.鍋に水とだしパックを入れ、火にかける。 2.沸騰したら弱火で数分煮出す。 3.だしパックを取り出す。 たったこれだけのステップで、まるで料亭で味わうような、深みのある出汁が完成します。下味がついているため、別途調味料を加える手間も省け、料理の時短にも貢献します。 ◎あなたの料理をワンランクアップさせる魔法の調味料 「焼きあご入り黄金の出汁」は、和食はもちろん、様々な料理に活用できる万能調味料です。 【基本のだしとして】 味噌汁、お吸い物、煮物、うどん・そばつゆなど、和食全般の味の決め手としてお使いください。素材の味を最大限に引き出し、深みのある味わいに仕上げます。 さらに、だしパックを破って中身をそのまま調味料として使うことで、チャーハン、パスタ、カレーなどの洋食・中華料理にも活用でき、料理のレパートリーが格段に広がります。 【調味料として】 鍋料理の出汁、卵焼きやだし巻き卵の味付け、漬物の風味付けなど、アイデア次第で使い方は無限大です。 ◎福井の食文化が凝縮された贈り物 「焼きあご入り黄金の出汁」は、福井県に根ざした「北前船のカワモト」が、長年の経験と知識を活かして開発した自信作です。福井の豊かな自然の恵みと、職人のこだわりが詰まったこの出汁は、大切な方への贈り物としても最適です。 【内祝いや引き出物】 結婚や出産の内祝い、結婚式の引き出物として、感謝の気持ちと共に「おいしい」をお届けします。 【お中元・お歳暮】 季節のご挨拶に、日頃お世話になっている方へ、上質な食の喜びを贈ります。 【手土産】 ちょっとしたお礼やご訪問時の手土産に、気の利いた逸品として喜ばれます。 ◎食材の旨みを最大限に引き出す、究極の「引き算」 料理は「足し算」だけでなく、「引き算」も重要です。「焼きあご入り黄金の出汁」は、食材本来の旨みを引き出す「引き算の料理」を可能にします。上質な出汁をベースにすることで、余計な調味料を減らしても、素材の味が際立ち、驚くほど美味しく仕上がります。 例えば、この出汁を使ったシンプルな味噌汁は、一口飲めばその違いが歴然。素材の旨みが凝縮された出汁が、味噌の風味と絶妙に調和し、心安らぐ一杯となります。また、煮物では、野菜や肉の旨みを最大限に引き出し、奥深い味わいを創り出します。 ~忙しい毎日でも、美味しい食事は欠かせません。「焼きあご入り黄金の出汁」で、あなたの食卓をもっと豊かに、もっと楽しく、もっと健康的にしませんか?~ ⚫︎お召し上がり方 基本の使い方 600ml~800mlの水にだしパック1包を入れ、沸騰後3~5分煮出してください だしパックを取り出してそのままお使いください 様々なお料理に 味噌汁・お吸い物: そのまま味噌や調味料を加えて 煮物: 野菜や肉類の煮物の下味として 炊き込みご飯: お米と一緒に炊いて風味豊かなご飯に うどん・そば: つゆのベースとして 茶碗蒸し: 上品な味わいの茶碗蒸しに おでん: コクのあるおでんつゆに ⚫︎水加減で調整 濃いめ(600ml): 煮物やうどんつゆに 普通(700ml): 味噌汁や基本だしに 薄め(800ml): 炊き込みご飯や茶碗蒸しに ⚫︎原材料情報 商品名: 黄金のだし 原材料: 食塩(国内製造)、砂糖、国産かつおかれぶし、国産焼あご、国産さば削りぶし、国産うるめ削りぶし、 風味調味料(国産かつお)、国産乾しいたけ、粉末しょうゆ、乾燥こんぶ、オニオン粉末/調味料(アミノ酸等)、香料 アレルギー: 一部に小麦・乳成分・さば・大豆を含む 内容量: 8g×8包 賞味期限: 常温1年 保存方法: 直射日光・高温多湿を避けて保存してください 特徴: 国産原料6種使用、ティーパック入り、下味付き
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京都丹波高原Confiture いちご:京都府
¥700
地元の美味しさを閉じ込めた手作りの逸品 京都府京丹波町の生産者から直接買い付けた完熟いちごだけを使用した贅沢なジャムです。慣行栽培による栽培ながら、食品衛生法登録機関による残留農薬検査を実施し、使用された全ての農薬の安全性を確認済み。安心してお召し上がりいただけます。 こだわりのポイント 厳選素材: 完熟いちごの豊かな風味と自然な甘さを活かす 粗製糖使用: 甘さ控えめで素材本来の味わいを引き立てる 丁寧な手作り: 一つ一つ心を込めて仕上げた手造りジャム フレッシュな香りといちご本来の風味が広がる、自然な仕上がりをお楽しみください。朝食のパンやヨーグルト、アイスクリームのトッピングなど、様々な楽しみ方で京丹波の豊かな恵みをご堪能いただけます。 【原材料】京都府産いちご、砂糖(粗製糖) 【内容量】130g 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
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京都丹波高原Confiture 京柚子:京都府
¥700
旬の京柚子を贅沢に使用した無添加手作りジャム 京都府産の厳選された旬の柚子を皮ごとたっぷり使用した贅沢なジャム。ミネラル豊富な粗製糖だけを使い、添加物は一切使用せず、丁寧に手作りしています。 柚子の皮を惜しみなく使用することで、爽やかな香りと食感が際立ち、柚子本来の苦味と清々しさを存分に味わえる逸品です。まるで生の柚子を食べているかのような鮮烈な風味が、京都丹波の豊かな風土を感じさせます。 多彩な楽しみ方 トーストやヨーグルトに添えて朝食に チーズとの相性も抜群 お湯に溶かして香り高い柚子湯としても 10月から翌年3月までが旬の京柚子を使用しているため、この時期だけの特別な味わいをお楽しみいただけます。丹波の自然と職人の技が生み出す季節の恵みを、ぜひご堪能ください。 【原材料】京都府産ゆず、砂糖(粗製糖) 【内容量】130g 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
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京都丹波高原Confiture ブルーベリー:京都府
¥700
京都日吉町産 完熟ブルーベリージャム 地元の実りを瓶詰めにした贅沢な一品 京都日吉町の自家農園で大切に育てた完熟ブルーベリーを100%使用した極上のジャムです。安全性にこだわり、BT製剤(生物製剤)とマシン油のみを使用した減農薬栽培で、安心してお召し上がりいただけます。 こだわりの製法 完全無添加: 保存料・着色料・香料は一切不使用 有機レモン果汁: 爽やかな酸味と香りのアクセント 特製砂糖ブレンド: ミネラル豊富な2種類の粗製糖を独自配合 ブルーベリー本来の豊かな風味と香りを最大限に引き出すため、素材そのものの持ち味を大切にした製法で丁寧に仕上げています。朝食のトーストやヨーグルトに添えて、京都の大地が育んだ自然の味わいをお楽しみください。 【原材料】京都府産ブルーベリー、砂糖(粗製糖)、有機レモン 【内容量】130g 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
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琴引の塩 梅 50g:京都府
¥400
二つの手作り素材が織りなす極上の味わい 余分なものを一切加えない、プレミアムなブレンド塩が登場。上質な琴引の塩と自家梅園で大切に育てた梅を紫蘇とともに漬け込んだ本格梅干しを、独自の製法でブレンドしました。 美しいピンク色と梅の爽やかな香りが特徴の、食卓に彩りを添える逸品です。 おすすめの使い方 おにぎり: ほんのり塩気と梅の風味が、白いご飯の美味しさを引き立てます 天ぷら: 付け塩として使えば、サクサク感はそのままに爽やかな味わいに チョイつけ!チョイのせ!: 少量でも十分な存在感で、普段の料理が特別な一品に 和食の定番はもちろん、サラダやパスタにもよく合います。シンプルだからこそ引き出される素材本来の魅力をお楽しみください。キッチンに一つあると重宝する、料理上手の秘密の調味料です。 【原材料】京都府産塩、梅、紫蘇 【内容量】50g 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
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琴引の塩 山椒 50g:京都府
¥400
琴引の塩×山椒 シンプル贅沢なブレンド塩 素材の良さを引き立てる二つの国産名品 余分なものを一切加えない、極上の琴引の塩と厳選された山椒だけのプレミアムブレンド塩が誕生しました。鮮やかな色合いと山椒特有の芳醇な香りが、あらゆる料理に新たな魅力を添えます。 おすすめの使い方 焼肉: ひと振りで肉の旨味が引き立ち、山椒の香りが広がります 天ぷら: 付け塩として使えば、サクサク感はそのままに深い味わいに チョイつけ!チョイのせ!: 少量でも十分な存在感、普段の料理が特別な一品に 素材の味を邪魔せず、むしろ引き立てる絶妙なバランスのブレンド塩。和食はもちろん、イタリアンやフレンチなど様々な料理にお試しください。新しい発見と感動を味わえる、キッチンの必需品です。 【原材料】京都府産塩、山椒 【内容量】50g 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。