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  • 藁焼きかつおのゴロっとほぐし:高知県

    ¥630

    10%OFF

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    国産の鰹を丁寧に塩茹でし、手で大きくほぐした後、藁で焼き上げた贅沢な一品。 鰹の旨味と藁、にんにくの風味が絶妙に調和し、どこか懐かしい味わいを楽しめます。 オイル漬けにしたことで、より風味豊かで食欲を誘う仕上がりとなっています。 そのままご飯のお供としてはもちろん、サラダやパスタなどにも相性抜群。 幅広い料理シーンで活躍すること間違いなしです。 食卓を華やかに彩る、藁焼きかつおのゴロっとほぐしを、ぜひご堪能ください。 藁焼きかつおのゴロっとほぐし(鰹オイル漬け) 内容量:80g 生産国:日本(高知県) 原材料:鰹(国産)、食用なたね油、にんにく、食塩 栄養成分表示:エネルギー 266kcal、炭水化物 2.2g、たんぱく質 14.6g、食塩相当量 0.99g、脂質 22g、(推定値) 賞味期限:2026年1月10日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存

  • 食べるにんにく糀100g:富山県

    ¥750

    富山県産にんにく×糀の奇跡「食べるにんにく糀」 ~毎日の食卓を豊かにする、新しい日本の味~ ◎食べるにんにく糀は、富山県産一等米コシヒカリの「糀」と、食感を残した「富山県産にんにく」を贅沢に使用した逸品です。 にんにくのパンチある旨味と糀の自然な甘さが絶妙にマッチし、まるで口の中で踊るような楽しい食感が特徴です。 さらに、糀、醤油、味噌も富山県産の厳選素材を使用しており、地元の新鮮さを味わえます。 ◎「食べるにんにく糀」おすすめの活用術 この食べるにんにく糀は、和えたり乗せたりと多彩な使い方が可能です。 サラダや焼きおにぎりにトッピングすれば、驚きの味わいを楽しめること間違いなし! 料理のアクセントにも最適で、普段の食卓がワンランクアップします。 ~ごはんのお供に~ 【炊き立てご飯にそのまま】 熱々のごはんにたっぷり乗せて、シンプルながら至福の味を。 【卵かけご飯(TKG)にプラ】 卵のまろやかさににんにくのコクが加わり、やみつきになるTKGが完成します。 【おにぎりの具材に】 握りたてのおにぎりの中心に入れれば、どこか懐かしくも新しい味わいに。 ~肉・魚料理に~ 【ステーキや焼肉のタレとして】 焼いた肉に乗せるだけで、旨味が倍増します。 【鶏肉や豚肉の炒め物】 具材と一緒に炒めるだけで、簡単に風味豊かなメイン料理が作れます。 【魚の煮付けやホイル焼きに】 隠し味として少量加えることで、臭みが消え、旨味が引き立ちます。 ~野菜料理・その他~ 【冷奴のトッピング】 シンプルな冷奴が、贅沢な一品に変わります。 【野菜スティックやバゲットのディップ】 マヨネーズやクリームチーズと混ぜれば、おしゃれなオードブルに。 【ラーメン・うどんの薬味】 スープに溶かせば、コクとパンチが加わり、さらに美味しくなります。 【パスタソースの隠し味に】 ペペロンチーノや和風パスタの風味付けに最適です。 ~「食べるにんにく糀」が選ばれる理由:美味しさと健康を両立する秘密~ 富山の大地が育んだ、こだわりの素材が凝縮 「食べるにんにく糀」の美味しさの根幹にあるのは、厳選された富山県産の素材たちです。清らかな水と豊かな土壌で育った富山県産のにんにくは、その強い香りと旨味が特徴。そして、富山の豊かな自然の中で育まれた一等米コシヒカリから作られた米糀は、自然な甘みとまろやかさを提供します。さらに、味の深みを加えるために使用される醤油や味噌も、富山県内の老舗醸造所から仕入れたもの。このように、地産地消にこだわり、富山の恵みを丸ごと詰め込むことで、安心安全で深い味わいの「食べるにんにく糀」が完成します。 ◎にんにくの「旨み」と糀の「甘み」が織りなす絶妙なハーモニー 「食べるにんにく糀」の最大の魅力は、にんにく特有のパンチの効いた「旨み」と、米糀が持つ「自然な甘み」が見事に調和している点です。にんにくは加熱することでその旨みが引き出されますが、糀と合わせることで、よりまろやかで奥深い味わいになります。また、糀の働きにより、にんにくの臭みが抑えられているため、食後の口臭を気にすることなく、その美味しさを存分に楽しめます。この絶妙なバランスが、一度食べたら忘れられない「やみつき」になる味を生み出します。 「食べる」ことで得られる、栄養と元気 「食べるにんにく糀」は、単なる調味料ではありません。形を残したにんにくの粒が、しっかりとした食感のアクセントになり、まさに「おかず」として楽しめます。にんにくに含まれるアリシンや、糀に含まれる酵素、アミノ酸といった成分は、健康維持に役立つとされています。特にアリシンは、免疫力向上や疲労回復に良い影響を与えることが期待されています。美味しく食べながら、身体の中から元気になる。現代人の食生活に嬉しい、美味しさと健康を両立した調味料です。 食べるにんにく糀を取り入れることで、にんにくや糀が持つ栄養素を効率的に摂取でき、さらに味の幅を広げることで美味しさと健康を両立したい方におすすめの逸品です。 ご自宅での料理に彩りを添えたい方、栄養豊富な食材を取り入れたい方にぴったりの一品。 食卓を彩る新たなフレーバーを楽しんでみませんか? ・原材料名:糀(富山県産)、にんにく(富山県産)、醤油、味噌、砂糖、生姜/調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ・内容量100g ・保存方法:直射日光、高温下は避け常温で保存。開栓後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。

  • 鯖味噌ラー油|SABARA-190g :兵庫県

    ¥700

    【旨味とコクが広がる贅沢なご飯のお供】 「SABARA-(さば味噌ラー油)」は、国産サバのほぐし身を贅沢に使い、信州味噌と香ばしいごま油、ピリッと香るラー油で仕上げた万能調味料です。 一口食べれば、サバの旨味がじゅわっと広がり、味噌のまろやかさとラー油の香りが絶妙に調和。ご飯はもちろん、麺類やおつまみ、サラダ、炒め物など、あらゆる料理に合う“食べるラー油”です。 【素材のこだわり】 ・国産サバ100%:脂がのった新鮮なサバのみを厳選。 ・信州味噌の深いコク:発酵の旨味がサバの風味を引き立てます。 ・香り高いラー油:ごま油と唐辛子の香ばしい風味を活かした自家製ラー油。 【辛さは控えめで食べやすい】 ラー油といっても辛味はマイルド。辛さよりも旨味と香りを重視しているため、お子様からご年配まで幅広く楽しめます。 【おすすめレシピ10選】 ・炊き立てご飯にのせて – シンプルに味わう贅沢。 ・冷奴トッピング – ネギを添えておつまみに。 ・パスタソース – 茹でた麺に絡めて和風ペペロンチーノ風。 ・おにぎりの具 – 旨味たっぷりの贅沢なおにぎりに。 ・野菜サラダに – ドレッシング代わりにそのままかける。 ・炒飯の味付けに – 卵とご飯に混ぜるだけで魚介風チャーハン。 ・うどん・そばの薬味 – 温かい麺類にプラスして旨味アップ。 ・トーストアレンジ – チーズをのせて焼けばピザ風トーストに。 ・卵かけご飯に – 醤油の代わりに旨味と香りをプラス。 ・ポテトサラダの隠し味 – マヨネーズと混ぜて新感覚サラダ。 【ギフトにもおすすめ】 おしゃれな瓶入りで、父の日・母の日・誕生日・お歳暮・手土産などの贈り物にも最適。魚好き・ご当地グルメ好きの方に喜ばれます。 【原材料】鯖(国産)、粒状大豆たんぱく、植物油脂味噌、砂糖、豆板醤、フライドガーリック、食塩、ごま、魚介エキス、サバ節粉末、デキストリン、酵母エキス、粉末醤油/調味料(アミノ酸等)、香料、カテロイド色素、乳化剤、酸化防止剤(V.C)酸味料、加工澱粉、香辛料抽出物、(一部に小麦・さば・さけ・大豆・ごま・ゼラチンを含む) 【内容量】190g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温にて保管してください。 【販売者】大光物産株式会社

  • 淡路島産生のり160g:兵庫県

    ¥650

    ほっかほかの白ごはんの上に、生のり佃煮がちょこんと乗ったこの商品は、海の幸を堪能できる逸品です。 食欲をそそる「磯」の香りが、ごはんから漂い、口いっぱいに広がる海苔の味と食感が贅沢な一口を約束します。 その相性は抜群。生のりと白ごはんが織りなす味わいは絶妙で、食べ過ぎてしまう方が続出中です。 究極の海苔として知られる淡路島産の海苔は、明石海峡の潮流と寒冬の季節風に育まれています。 そのため色は濃く、艶やかで栄養分も豊富。海で育まれた海苔はアミノ酸を豊富に含んでおり、美味しさの源となっています。 この淡路島産生のりは、朝食やランチ、お弁当のおかずなどさまざまなシーンで活躍します。 海の恵みを感じながら、健康的な食事を楽しむことができる贅沢な一品です。 【原材料名】のり(淡路島産)、醤油、水飴、砂糖、みりん/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む) 【内容量】160g 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。 【販売者】株式会社鳴門千鳥本舗

  • 竹の子なめたけ【化学調味料無添加】145g:香川県

    ¥700

    ~化学調味料無添加 竹の子なめたけ~ 竹の子なめたけは香川県三豊市財田町産の朝掘り若竹の子と大粒えのきの絶妙な食感をお楽しみください。化学調味料を使わず丁寧に炊き上げた自然な風味が特徴です。 収穫後すぐに蒸し上げた新鮮な竹の子を手作業でカットし、地元産の大粒えのきと一緒にお醤油で風味豊かに仕上げました。そのままお召し上がりいただくほか、炊き込みご飯の具材としてもおすすめです。 製造販売:株式会社ミトヨフーズ 【原材料】野菜[えのき茸(香川県産)、たけのこ(香川県産)]、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、醸造酢、本みりん、かつおエキス、酵母エキス、昆布エキス、食塩 【内容量】145g 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 【製造者】株式会社ミトヨフーズ

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私たちのこと

A Japanese local delicious food store.

当店は日本全国のご当地でしか扱われていない「ローカルに隠れた美味しいもの」を、店主自ら厳選し、皆さまお届けする食品ストアです。

現地にいかないと買えないもの、地元で愛用されているけれど地域の外ではいっさい販売されていないものを直接交渉して買い付けするので、安心プライスで日本全国の良品をお届けします。

日々の食卓のちょっとしたアクセントと驚きを。ぜひお気に入りを見つけて、毎日の生活に彩りを添えてください。
                            店主

店舗所在地

〒700-0822
岡山県岡山市北区表町3丁目5−14

OPEN:10:00~19:00(水曜定休)

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