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[香川]煮ぼし粉
¥550
香川県伊吹島産 煮干し粉 自然の旨味がぎゅっと詰まった本格派の煮干し粉。味噌汁に一振りで出汁のコクと風味が広がります。 うどんに加えれば本格的な讃岐うどん出汁に、ラーメンに一振りで旨味の強い出汁に変身。アヒージョの下味としても使える万能調味料です。 オリーブオイルと合わせて和風ペペロンチーノも美味しくお楽しみいただけます。香川県伊吹島の豊かな海の恵みをご家庭の料理にお役立てください。 有限会社アイティフード
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[香川]讃岐白だし
¥600
風味豊かな白だし 本醸造醤油をベースに、混合節、鰹節、煮干、昆布の上質なだしを贅沢に利かせた薄色仕立ての白だし。和食のコクと旨みを引き立てる万能調味料です。 薄めて使えば、香り高いうどんのかけつゆやおでんのだしに。寄せ鍋、親子丼、だし巻き卵などの料理の味わいをワンランクアップさせます。 そのままかけるだけで卵かけごはんや釜玉うどんが格別な美味しさに変わります。和食の基本となる一本を、ぜひご家庭に。 有限会社宮地醤油
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[香川]讃岐のめんつゆ源平だし
¥600
讃岐産 濃厚減塩めんつゆ 3倍濃縮 讃岐の本醸造しょうゆに、厳選した鰹節・伊吹いりこ・昆布のだしを惜しみなく利かせた濃厚万能めんつゆです。 塩分40%カットの減塩仕様ながら、だしのうまみを最大限に引き出した濃厚でしっかりとした味わい。3倍濃縮タイプで経済的にお使いいただけます。 うどんのつけつゆ・ぶっかけつゆはもちろん、そうめんなどの麺類、煮物、丼もの、天つゆなど様々な料理に大活躍。讃岐の伝統が生み出した、一本あると便利な万能調味料です。 有限会社宮地醤油