◆ 山口・下関から届く、極上の味わい 日本有数のふぐ処・山口県下関。その地で長年にわたりふぐ製品を扱う老舗「株式会社国近商店」がお届けする逸品、それが『ふくのお吸い物』です。 “ふく”とは、山口県での呼び名。縁起の良い「福」に通じることから、「ふぐ」ではなく「ふく」と呼ばれ、贈り物やお祝いの席でも親しまれています。 国近商店のふくのお吸い物は、上品で奥深いふぐの旨味と、丁寧に仕込まれた出汁の香りが調和した一品。お湯を注ぐだけで、料亭のような味わいが楽しめる贅沢なお吸い物です。 ◆ 老舗の技が光る、ふぐ出汁の旨味 ふぐ専門の老舗が手掛ける国近商店のふくのお吸い物は、ふぐの風味を最大限に引き出すために、ふぐエキスと昆布・かつお節の天然だしを独自の黄金比で調合。 ひと口すすると、ふぐ特有の淡白ながらも深い旨味が口いっぱいに広がります。 上品でやさしい味わいは、和食はもちろん、洋風・中華料理のベースにも活用できる万能だし。 ◆ お湯を注ぐだけ。手軽に料亭の味を 調理はとても簡単。お椀にお吸い物の素を入れ、熱湯を注ぐだけ。 瞬く間にふくの香りが立ちのぼり、まるで料亭で味わうような本格的なお吸い物が完成します。 時間がない朝食時や、夜の一品にも最適です。 また、料理の隠し味としてもおすすめ。 ・茶碗蒸しの出汁として ・雑炊やお茶漬けのベースに ・うどん・そばのスープに ・炊き込みご飯の調味料に ・鍋の〆のスープに ひと袋あるだけで、毎日の食卓が豊かに変わります。 ◆ 贈り物に選ばれる「ふく」の縁起 山口県では、「福を呼ぶ魚」として知られる“ふく”。 その名の通り、「幸福」や「繁栄」を願う贈り物として、昔から多くの人に愛されています。 国近商店のふくのお吸い物は、上品なパッケージに包まれた個包装タイプで、ギフトにも最適。 ・お歳暮・お中元 ・お祝い・内祝い ・お年賀・敬老の日 ・引き出物や企業の贈答品 さまざまなシーンで喜ばれる定番のご当地ギフトです。 ◆ 下関ふくの伝統を守り続ける国近商店 株式会社国近商店は、下関市で長年ふぐ加工品を製造・販売してきた老舗メーカー。 「本物の味を家庭でも楽しめるように」という想いから、素材選びから製法まで一切妥協しないものづくりを続けています。 そのこだわりが生む味わいは、まさに“本場の下関ふく”の証です。 ◆ 保存・持ち運びにも便利 常温保存ができ、軽くて日持ちするため、 旅行のお土産やまとめ買いにも便利。 個包装タイプなので、いつでも新鮮な味わいを楽しめます。 ◆ 内容量・原材料 内容量：3.5g×5袋 原材料名：吸い物風味顆粒（食塩、乳糖、魚介エキス、その他）（国内製造）、乾燥河豚フレーク（ふぐ（標準和名：シロサバフグ）、還元水飴、マルトース、食塩）、のり、乾燥みつば／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤（V・E）、（一部に乳成分・小麦・さば・大豆・鶏肉を含む） 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ◆ こんな方におすすめ ・上品な和食を手軽に楽しみたい方 ・ふぐの味を家庭で味わいたい方 ・お歳暮やギフトを探している方 ・山口県や下関のご当地グルメが好きな方 ・高級感のあるお吸い物を贈りたい方 ◆ 味わいに福を込めて 「ふく」は、食べる人に“福”を運ぶといわれています。 国近商店のふくのお吸い物は、そんな想いをそのまま味に込めた一杯。 贅沢でありながら日常に寄り添う、幸せを感じる和の味覚をぜひお楽しみください。