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熟成 噂のどろぽん:和歌山県

¥750 税込

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～旨味を追求した噂になるほどうまいぽん酢～

◎従来のつける・かけるではなく食材に「のせて食べる」新感覚のぽん酢。
揚げ物、餃子にかけるではなく「のっける」。水炊き、しゃぶしゃぶにつけるではなく「のっける」。パスタに混ぜ込んだり、お肉の下味にも使える万能調味料です。

◎噂のどろぽんで食卓革命！万能じゃばらポン酢で料理の幅を無限に
「いつもの料理に飽きてきた…」「もっと手軽に、お店のような味を出したい！」そんなあなたの願いを叶えるのが、株式会社じゃばらいずの「噂のどろぽん」です。数々のメディアで取り上げられ、その独特の美味しさから「やみつきになる！」と絶賛の嵐。和歌山県北山村の幻の柑橘「じゃばら」を贅沢に丸ごと使用したこのポン酢は、あなたの食卓に革命をもたらします。

◎「どろぽん」最大の魅力は、その名の通り「どろっ」とした濃厚なテクスチャー。じゃばらの果皮を丸ごとすり潰すことで生まれるこのとろみが、食材にしっかりと絡みつき、じゃばら本来の複雑で奥深い風味を余すことなく伝えます。酸味、ほのかな苦み、そして柑橘ならではの爽やかな香りが織りなすハーモニーは、一度体験したら忘れられない衝撃。食欲を刺激し、どんな料理も「もう一口！」と手が伸びる美味しさに変えてくれます。

◎焼肉のタレとして使えば、肉の脂とじゃばらの酸味が絶妙に絡み合い、後味は驚くほどさっぱり。水炊きや湯豆腐のつけダレにすれば、だしとは異なるじゃばら独自の風味が、素材の旨みを引き立てます。さらに、揚げ物にかけたり、サラダのドレッシングにしたり、意外なところではパスタやカルパッチョ、餃子や冷奴、和え物にも相性抜群。「万能ポン酢」「魔法の調味料」として、あなたの料理のレパートリーを無限に広げます。

◎ご自身の健康、そして大切なご家族の健康を気遣うあなたへ。和歌山県北山村から、驚くべき恵みが届きました。株式会社じゃばらいずの「噂のどろぽん」は、地元で古くから「邪気を払う」と言い伝えられる幻の柑橘「じゃばら」を、贅沢にも皮ごと丸ごと使用した、健康志向のポン酢です。

じゃばらが持つ最大の魅力は、その果皮に豊富に含まれるフラボノイド「ナリルチン」。この成分は、近年その優れた特性が科学的にも注目されており、季節の変わり目の不調対策や、日々の健やかな生活をサポートする上での大きな期待が寄せられています。「噂のどろぽん」は、ナリルチンの宝庫であるじゃばらの皮を余すことなく使用することで、まさに「じゃばらを丸ごと食べる」ような感覚で、その恵みを手軽に美味しく摂取できるよう開発されました。
化学調味料や保存料は一切使用せず、じゃばら本来のチカラを引き出した無添加の安心安全な調味料です。

【原材料名】じゃばら果皮（和歌山県北山村産）、醤油（本醸造）（大豆・小麦を含む）、醸造酢、果糖ブドウ糖液糖、じゃばら果汁、食塩、酵母エキス
【内容量】140g
【保存方法】直射日光を避けて常温で保存。
【製造者】株式会社じゃばらいず北山

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