能登豚肉みそ:石川県

【能登豚みそ】ごはんが止まらない！珠洲の伝統が息づく絶品おかず味噌

◎北陸・能登半島の最先端、石川県珠洲（すず）市。里山里海の豊かな自然に囲まれ、育まれた**「能登豚」と、この地で代々受け継がれる伝統の味が一つになりました。「能登豚みそ」**は、能登の大地が育んだ極上の素材と、熟練の技が織りなす、まさに「ごはんが止まらない」至福の逸品です。

◎能登の恵み「能登豚」の旨みが凝縮
この肉味噌の主役は、豊かな自然の中でストレスなく育った能登豚。能登豚は、きめ細やかな肉質と、上品な甘みのある脂が特徴です。この能登豚の旨みを最大限に引き出すため、厳選された部位を丁寧に下処理し、じっくりと炊き上げています。口に入れた瞬間に広がる豚肉の豊かな風味は、能登豚ならではの質の高さを物語っています。

◎珠洲の伝統が生み出す奥深い味わい
「能登豚みそ」の味の決め手は、厳選された味噌と、能登の食文化に欠かせない**「いしる（魚醤）」。珠洲の老舗味噌蔵の味噌をベースに、いしる特有の深いコクと香りを加え、さらに国産の生姜や玉ねぎ**で風味豊かに仕上げています。甘すぎず、辛すぎない、絶妙なバランスの味付けは、お子様から大人まで幅広い世代の方に愛されること間違いなし。伝統の技が息づく製法で、素材一つひとつの美味しさが引き立つよう、丹精込めて作られています。

◎ごはんのおともだけじゃない！万能調味料として大活躍
「能登豚みそ」は、炊きたてのあたたかいごはんにのせるだけで、至福のおかずになります。白いごはんの湯気で温められた肉味噌の香りは格別で、一度食べたらやみつきになることでしょう。もちろん、ごはんのおともとしてだけでなく、その万能性も大きな魅力です。
【おにぎりの具材に】冷めても美味しく、遠足や行楽のお弁当にもぴったり。
【野菜スティックや豆腐に】 ヘルシーなおやつやおつまみとしても楽しめます。
【麺類に】ラーメンやうどんの具材に加えるだけで、コク深い一杯に。
【炒め物や和え物に】 旬の野菜やきのこと炒めたり、和え衣にすれば、簡単に本格的な一品が完成。
【パンに塗って】予想外ながらも美味しい組み合わせ！チーズと一緒にトーストするのもおすすめです。
これ一本で、毎日の食卓がぐっと豊かになります。常備しておけば、急な来客時やお料理に一工夫加えたい時にも重宝します。

◎安心・安全へのこだわり
お客様に安心して召し上がっていただくために、原材料の厳選はもちろん、製造過程においても衛生管理を徹底しています。能登の豊かな自然の中で育った素材を、心を込めて加工していますので、ご家族皆様でお楽しみいただけます。国産豚肉、伝統調味料使用で、食の安全を重視する方にもおすすめです。

◎ギフトにも最適！能登の味をお届け
能登半島の豊かな自然と、昔ながらの製法で作られた「能登豚みそ」は、大切な方への贈答品としても最適です。お歳暮、お中元、内祝い、お土産など、様々なシーンで喜ばれること間違いなし。能登の美味しい恵みを、ぜひ大切な方と分かち合ってください。

お取り寄せグルメとしても人気の高い能登豚みそで、あなたの食卓に能登の風を運んでみませんか？

【原材料名】オニオンソテー（国内製造）、豚肉（石川県産、能登豚100％）、砂糖、発酵調味料、醤油、醤油もろみ、植物性大豆たんぱく、味噌、生姜、オニオンパウダー、植物油脂、フライドガーリック、鰯魚醤、一味唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
【内容量】115g