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手塩にかけた能登の塩（細かい）100g【平釜乾燥】:石川県

¥650 税込

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能登の職人、高野直樹氏が薪火（まきび）を使い、高温の平釜でじっくりと焼き上げたこだわりの塩。それが「手塩にかけた能登の塩」です。このお塩の最大の特徴は、驚くほどまろやか「甘み」と、さらさらとした粒の細かさ。単に塩味を加えるだけでなく食材が持つ本来の旨味をぐっと引き出し、料理全体を格上げしてくれます。100ｇという手軽なサイズは、
ご家庭のキッチンでも使いやすくギフトも最適です。まずは、焼き鳥や出し巻き卵、
チャーハンといったシンプルな料理で試してみてください。１なめすれば、その深い旨味の
違いにきっと驚くはずです。

・原材料・・・海水（石川県　穴水湾）
・製造方法・・・高温焼成
・工程・・・平窯乾燥
・内容量・・・100g
・製造者・・・高野直樹

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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