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紀州五代梅　130ｇ：和歌山県

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五代庵が贈る、完熟南高梅の黄金バランス
一粒一粒、丁寧に育てた紀州産完熟南高梅の美味しさを、極限まで引き出しました。梅の生命線である酸味。南高梅が持つクエン酸やリンゴ酸などの有機酸は、強すぎると「ただ酸っぱい」だけになり、弱すぎると梅干しの魅力が失われます。
五代庵は、この繊細なバランスにこだわり抜きました。
五代庵自慢の長期漬込製法
熟練の技が光るこの製法で、酸味を「とっても酸っぱい」白干梅のように強くすることなく、また、風味を失うほど抑えることもありません。
完熟南高梅本来の芳醇な香りと、心地よい「ほどよい酸味」が見事に調和。ごはんのお供に、お茶請けに、まさに究極の逸品です。

【原材料名】梅、漬け原材料（食塩、糖類（砂糖、オリゴ糖）、還元水飴、本みりん、リンゴ酢、蜂蜜）／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、野菜色素、ビタミンB1、（一部に大豆・リンゴを含む）
【原料原産地名】和歌山県（梅）
【内容量】130g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください
【賞味期限：2026年6月
【製造者】株式会社　東農園

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