すっきりさわやか しそごこち【6倍希釈】360ml:高知県

「すっきりさわやかしそごこち」～高知・汗見川が育む、心潤すしそジュース～

高知県の山間部に位置する本山町。その中でも特に清らかな水と豊かな自然に恵まれた汗見川（あせみがわ）地区で、丁寧に育てられたしそから生まれるのが、有限会社さめうらフーズの「すっきりさわやかしそごこち」です。その名の通り、一口飲めばしその爽やかな香りが広がり、心まで潤すような心地よさを提供してくれるこのジュースは、ただの清涼飲料水に留まらない、自然の恵みを凝縮した逸品です。

◎奇跡の清流「汗見川」が育むしそ
「すっきりさわやかしそごこち」の最大のこだわりは、その原料となるしそが育つ環境にあります。高知県の嶺北地域を流れる吉野川の支流、汗見川は、「奇跡の清流」と称されるほどの透明度を誇り、環境省の全国水質調査で何度も1位を獲得するほど美しい川です。この清らかな水と、澄んだ空気、そして昼夜の寒暖差が大きい山間部の気候が、しその栽培に最適な環境を作り出しています。

さめうらフーズでは、この恵まれた環境の中で、昔ながらの「ほったらかし栽培」に近い形でしそを育てています。これは、過度な手を加えず、自然のサイクルに任せてしそが本来持つ生命力を最大限に引き出す栽培方法です。農薬や化学肥料に頼らないことで、しそは強く、そして健全に育ち、その結果、香りが高く、旨味が凝縮された良質なものが収穫されます。使われるのは、豊かな風味を持つ赤しそと、爽やかな香りが特徴の青しその両方。この絶妙なブレンドが、「すっきりさわやかしそごこち」独特の深みと爽やかさを生み出しています。

◎伝統と工夫が息づく製法
収穫されたしそは、その鮮度と風味を損なわないよう、丁寧に加工されます。さめうらフーズのしそジュース作りは、単にしその成分を抽出するだけではありません。しその香りを最大限に引き出しつつ、渋みやえぐみが出ないよう、抽出時間や温度を細かく調整するなど、長年の経験と知恵が詰まった独自の製法が用いられています。

この過程で特に重視されるのは、しその持つ天然の香りや色素、栄養成分を壊さないことです。高知県産のしそが持つアントシアニン（赤しそに含まれるポリフェノールの一種）やロズマリン酸（青しそに多く含まれるポリフェノール）といった機能性成分も、可能な限りそのままジュースに閉じ込めるように工夫されています。

また、味の決め手となる甘さにもこだわりがあります。単に甘いだけでなく、しその風味を損なわないよう、優しい甘さに仕上げるために、はちみつなどをブレンドしています。この自然な甘さが、しその爽やかさを引き立て、口の中に広がる風味をより一層豊かなものにしています。化学調味料や着色料、保存料といった添加物は一切使用せず、素材本来の味と香りを大切にしている点も、この商品の大きな魅力です。

◎「すっきりさわやか」な飲み心地
商品名にもなっている「すっきりさわやか」という表現は、まさにこのジュースの真髄を表しています。一口飲むと、まずしそ特有の清涼感あふれる香りが鼻腔をくすぐり、次に口の中に広がるのは、べたつくことのない、キレの良い甘みと酸味のバランスです。後味は非常にクリアで、しそ特有の清々しさが長く余韻として残ります。

この独特の飲み心地は、特に暑い季節には格別です。汗をかいた体に染み渡るような爽快感は、スポーツの後や入浴後、または気分をリリフレッシュしたい時に最適です。冷蔵庫でよく冷やしてストレートで飲むのはもちろんのこと、炭酸水で割ってしそソーダにしたり、お湯で割ってホットドリンクとして楽しんだり、焼酎や日本酒で割って和風カクテルにしたりと、様々なアレンジが可能です。

健康にも嬉しい、しそのちから
しそは、その独特の風味だけでなく、古くから薬効が知られる健康野菜としても親しまれてきました。赤しそに含まれるアントシアニンは、抗酸化作用に優れ、目の健康維持やアンチエイジング効果が期待されています。また、青しそに多く含まれるロズマリン酸は、アレルギー症状の緩和や免疫力向上に役立つと言われています。さらに、ビタミン、ミネラルなども豊富に含まれており、毎日の健康維持にも貢献してくれるでしょう。

「すっきりさわやかしそごこち」は、美味しいだけでなく、これらのしそが持つ素晴らしい健康効果も期待できるため、お子様からご年配の方まで、安心して、そして積極的に飲んでいただきたい逸品です。

◎高知の自然が贈る、癒やしの一杯
有限会社さめうらフーズの「すっきりさわやかしそごこち」は、高知・汗見川の清らかな自然と、生産者のしそへの深い愛情、そして伝統と工夫が詰まった、まさに「飲むアロマ」のようなジュースです。一口ごとに広がるしその清々しい香りと、心地よい甘さ、そして後味の爽やかさは、日々の喧騒を忘れさせ、心に安らぎを与えてくれます。

添加物を一切使用せず、素材本来の味を大切にしたこのジュースは、ご自宅でのリラックスタイムや、大切な方への贈り物としても最適です。ぜひ一度、この高知が誇る自然の恵みを体験し、心ゆくまで「しそごこち」を味わってみてください。

【原材料名】砂糖（国内製造）、しそ抽出液、はちみつ／クエン酸
【内容量】360ml
【保存方法】直射日光を避け、保存してください。
【使用方法】6倍に薄めてお飲みください
【製造者】有限会社さめうらフーズ
※はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
※しその成分が浮遊または沈殿する場合があります。品質には問題ありません。よく振ってからお飲みください。